銀座シルバーイーツ/中央区・港区の高齢者向け宅配弁当

おかずの刻み・おかゆ・アレルギー

おかずの刻み

  • 噛む力・飲みこむ力の低下した高齢者様にも安心してお召し上がりいただけるよう、いくつかの段階に分けておかずを加工しています。追加料金は一切かかりませんので、ご注文後途中からの変更などもお気軽にお申し付けください。以下に調理例をご紹介いたします。
  • 通常のおかず

  • 特別な調理を加えていないおかずです。
  • ◆対象となる方
    ・噛む力:普通
    ・飲みこむ力:普通
  • 通常のおかず

    一口大

  • 口の中で噛み切る必要のないよう一口大に刻んだおかずです
  • ◆対象となる方
    ・噛む力:やや弱い
    ・飲みこむ力:やや弱い
  • 一口大

    刻み

  • 口の中で簡単につぶせるよう細かく刻んだおかずです
  • ◆対象となる方
    ・噛む力:弱い
    ・飲みこむ力:やや弱い
  • 刻み

    おかゆ

  • 噛む力・飲みこむ力の低下した高齢者様には、ご飯をおかゆに変更してご提供いたします。こちらも追加料金はありませんので、お気軽にお申し付けください。
  • アレルギー対応

  • 特定原材料(卵・小麦・乳・えび・かに・そば・落花生)をはじめとする各種食物アレルギーをお持ちの高齢者様には、該当食材の除去やおかずの差し替えなど無料で対応いたします。ただし、様々な食材を店舗で加工・調理しておりますので、完全なアレルギー対応はできません。